'siso="629.75"' in OBA Collectie

Beschrijving van zeven lessen om zelf ambachtelijk ijs te leren maken, met informatie over verschillende ijssoorten, instructies voor het creëren van de gewenste smaak en consistentie, bereidingstechnieken en recepten. Met kleurenfoto's en schema's.

Verzameling van ruim driehonderd toetjesrecepten, van Franse klassiekers tot desserts van over de hele wereld. Met kleurenfoto's.

Zoet gebak en snoeperijen waarbij voor suiker, boter en meel 'gezonde' vervangingen worden gebruikt. Een aantal recepten is veganistisch, lactose- of glutenvrij.

Iedereen weet dat ik van gezonde voeding hou, maar af en toe kan ik ook enorm genieten van een 'zoete verwennerij', vooral als je die kunt delen. Om nog meer te genieten van die mooie momenten ben ik begonnen met het ontwikkelen van desserts die minder...