'verwerkende industrie' in OBA Collectie

Journalistieke reportage over de industriele verwerking van tomaten en de (wan)toestanden die zich daarbij voordoen.

Herziene versie van een publicatie uit 1990 waarin niet alleen reacties uit de filmwereld zijn verwerkt, maar ook veel nieuwe gegevens als resultaat van verdere studie en research zijn opgenomen. Het schetst een wrang beeld van een bedrijfstak uit de am...