'subject:[Veganistische keuken en veganisme]' in OBA Collectie

Persoonlijk getinte beschrijvingen van vegetarische en veganistische gerechten uit de Koreaanse keuken. Met recepten. Met foto's in kleur.

Verzameling vegetarische recepten uit de hele wereld. Met kleurenfoto's.

Verzameling recepten voor veganistische en duurzame gerechten, met een focus op lokale producten. Met vele kleurenafbeeldingen.

Eenvoudige vega(n) en visrecepten uit de Indiase keuken, waarvoor de Britse auteur teruggaat naar haar roots. Met praktische tips en persoonlijke anekdotes.

Verzameling van vijfenzeventig veganistische recepten uit de regionale keukens van Noord-, Midden- en Zuid-Italië. Met kleurenfoto's.

Veganistische recepten (zonder zuivel en eieren), de meeste volgens het raw foodsysteem waarbij groenten, fruit en noten nooit boven de 50gC worden verhit. En een aantal recepten gebaseerd op de ayurvedische keuken.

Basisprincipes voor gezond vegan eten, met recepten uit de wereldkeuken voor ontbijt, lunch, avondeten, snacks en zoetigheid.