'Vegetarische keuken en vegetarisme' in OBA Collectie

Verzameling van 250 vegetarische recepten uit de Japanse keuken. Met aandacht voor Japanse ingrediënten en de cultuur, rituelen en tradities van de Japanse keuken. Met kleurenfoto's.

Persoonlijk getinte beschrijvingen van vegetarische en veganistische gerechten uit de Koreaanse keuken. Met recepten. Met foto's in kleur.

Verzameling vegetarische recepten uit de hele wereld. Met kleurenfoto's.

Eenvoudige vega(n) en visrecepten uit de Indiase keuken, waarvoor de Britse auteur teruggaat naar haar roots. Met praktische tips en persoonlijke anekdotes.

Verzameling Indiase recepten uit de vegetarische keuken van Gujarat, van curry's en snacks tot drankjes en desserts. Met kleurenfoto's en -illustraties.

Verzameling recepten van de Nederlandse culinair journalist (1955) voor vlees-, vis- en vegetarische gerechten die gemakkelijk en snel te bereiden zijn. Met illustraties in kleur.

Verzameling van meer dan honderd vegetarische en veganistische recepten uit de Palestijnse keuken. Met kleurenafbeeldingen.

Verzameling recepten uit de Schotse keuken voor het bereiden van herfst- en wintermaaltijden, inclusief vegetarische gerechten. Met creatieve ideeën voor o.a. tafeldecoratie en het maken van cadeaulabels en een herfstkrans. Met kleurenfoto's.