'Teun van de Keuken' in OBA Collectie

Teun groeit aan het eind van de jaren '70 in Amsterdam op in een intellectueel links milieu en zit op een echte volksschool - een ongemakkelijke combinatie.

Kritische voorlichting over de voedingsmiddelen die supermarkten verkopen, met onderzoek naar feiten en fabels bij allerlei praktijken en achtergronden rondom de productie, de marketing en de consumptie van etenswaren.

Bespreking van de maatschappelijke gevolgen van onverantwoordelijke voedselproductie en -marketing door de voedselindustrie, met een perspectief op een gezondere toekomst.

Bespreking van allerlei zaken rondom eten en drinken door de makers van de gelijknamige podcast, van airfryers tot markten en van nette keukens en tot zeezout. Met illustraties.

Bespreking van de vleesconsumptie, lobby's, verkooptrucs en hardnekkige eetgewoontes.

Bundeling columns over diverse onderwerpen met als rode draad puur en eerlijk leven.