Filters
Zoeken in
Type
Doelgroep
Auteur
Onderwerpen
Taal
Jaar van uitgave
Waar
'Moleculair koken' in OBA Collectie
7 resultaten
Moleculair koken : de technieken verklaard, de allernieuwste recepten / Anne Cazor & Christine Liénard
Anne Cazor, Christine Liénard, Jilien Attard, Kim Maclean
Koken met kennis : lekkere recepten wetenschappelijk verklaard / Eke Marien, Jan Groenewold
Eke Mariën, Jan Groenewold, Arjan Smalen, Bas Husslage
Over eten en koken : wetenschap & cultuur in de keuken / Harold McGee
Harold McGee, Jacques Meerman, Jolijn van Dop
Klik hier voor de resultaten in e-books en luisterboeken.
Want met een boek uit de online bibliotheek begin je meteen met lezen of luisteren. Gewoon op je mobiele telefoon bijvoorbeeld. Net zo makkelijk.
Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist / Eke Marièen & Jan Groenewold
Eke Marièen, Jan Groenewold, Bas Husslage
Cook & Chemist : smakelÐke experimenten uit de moleculaire keuken voor iedere kookliefhebber / Eke Marièen & Jan Groenewold
Eke Marièen, Jan Groenewold, Bas Husslage
Chemie in de keuken / Hervé This
Hervé This, Tom Kortbeek
El Bulli : cooking in progress / mit Ferran Adria ... [et al.]
Gereon Wetzel, Ferran Adria
populaire zoektermen
Rijbewijs theorieOBA locatiesPim LammersDick BrunaZoals sneeuw valtVoorleestipsVoor ieder wat waarsJonathan HaidtBlijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.