'Koreaanse recepten' in OBA Collectie

Eenvoudige Koreaanse gerechten op basis van lokale ingrediënten, met speciale aandacht voor de verschillende 'jangs', gefermenteerde sauzen die het fundament vormen van de Koreaanse keuken. Met kleurenfoto's.

Persoonlijk getinte beschrijvingen van vegetarische en veganistische gerechten uit de Koreaanse keuken. Met recepten. Met foto's in kleur.

Kookboek met stapsgewijze uitleg over de Koreaanse keuken.

Interviews met twintig geadopteerde Koreaanse volwassenen over hun zoektocht naar hun achtergrond met elk hun eigen Koreaanse recept.

Eenvoudige recepten uit de Koreaanse keuken.

Recepten waarin het Koraanse kimchi is verwerkt.