'Jonah Freud' in OBA Collectie

Recepten van zes Nederlandse chefkoks.

Vijftig Hollandse ingrediënten en vijftig recepten van in Nederland werkende koks gaan gepaard met een korte uitleg en passende illustraties van kunstwerken of details daarvan.

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Suma...

Verrassende recepten van een 15-jarige jongen die stapsgewijs worden uitgelegd. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 14 jaar.

Canon van 100 invloedrijke kookboeken en gerechten uit de Nederlandse geschiedenis. Deze canon omvat werken van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot hedendaagse bestsellers. Met afbeeldingen in kleur en zwart-wit.

Stap voor stap worden in woord en beeld recepten uitgelegd voor 30 hoofdgerechten en 10 zoete gerechten. Ze zijn bedoeld voor mensen met een verstandelijke handicap, maar ook geschikt voor kinderen vanaf ca. 10 jaar.