'siso="906.3"' in OBA Collectie

Geschiedenis van de diners die in de negentiende eeuw in het woonhuis van de familie Van Loon aan de Amsterdamse Keizersgracht werden gehouden.

Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto's.

Beschrijving van de geschiedenis van de wereldstad Rome en het Romeinse Rijk aan de hand van de gerechten die in een klassiek Romeins restaurant worden geserveerd.

Beschrijving van de Nederlandse eetcultuur in de zeventiende eeuw aan de hand van schilderijen en prenten uit die tijd. Met veel kleurenafbeeldingen.

De geschiedenis van de eetgewoonten in Amsterdam van de 16e eeuw tot heden, met informatie over kook- en eetgerei, voedsel en gezondheid.

Recepten uit de vrouwenkampen in Indinesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.