Filters
Zoeken in
Type
Doelgroep
Auteur
Onderwerpen
Taal
Jaar van uitgave
Waar
'subject:[Moleculair koken]' in OBA Collectie
7 resultaten
Moleculair koken : de technieken verklaard, de allernieuwste recepten
Anne Cazor, Christine Liénard, Jilien Attard, Kim Maclean
BoekKoken met kennis : lekkere recepten wetenschappelijk verklaard
Eke Mariën, Jan Groenewold, Arjan Smalen, Bas Husslage
BoekOver eten en koken : wetenschap & cultuur in de keuken
Harold McGee, Jacques Meerman, Jolijn van Dop
BoekKlik hier voor de resultaten in e-books en luisterboeken.
Want met een boek uit de online bibliotheek begin je meteen met lezen of luisteren. Gewoon op je mobiele telefoon bijvoorbeeld. Net zo makkelijk.
Klik hier voor de resultaten in e-books en luisterboeken.VUA
Wil jij een nieuwe taal leren? Bij Volksuniversiteit Amsterdam kies je uit meer dan 30 talen, van A(rabisch) tot Z(weeds).
welke taal kies jij? (opent in een nieuw tabblad/venster)
Cook & Chemist : smakelÐke experimenten uit de moleculaire keuken voor iedere kookliefhebber
Eke Marièen, Jan Groenewold, Bas Husslage
BoekMeer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist
Eke Marièen, Jan Groenewold, Bas Husslage
BoekChemie in de keuken
Hervé This, Tom Kortbeek
BoekWetenschappelijke experimenten en analyses van kookprocessen van de grondlegger van de moleculaire gastronomie.
El Bulli : cooking in progress
Gereon Wetzel, Ferran Adria
DvdKijkje in de keuken van de Spaanse topkok Ferran Adrià van het restaurant El Bulli.
populaire zoektermen
Inloggen mijn OBA (opent in een nieuw tabblad/venster)The Hunger Games (opent in een nieuw tabblad/venster)Jojo Moyes (opent in een nieuw tabblad/venster)Rijbewijs theorie (opent in een nieuw tabblad/venster)Omringd door idioten (opent in een nieuw tabblad/venster)Online bibliotheek (opent in een nieuw tabblad/venster)Heartstopper (opent in een nieuw tabblad/venster)Rob van Essen (opent in een nieuw tabblad/venster)Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in (opent in een nieuw tabblad/venster)