'voedingsmiddelen' in E-books en luisterboeken

In De smaak van thuis belicht Anneke Geyzen hoe voedingserfgoed wordt gemaakt. Ze leidt de lezer rond in de receptenrubriek van drie vrouwenmagazines en verduidelijkt hoe verschillende ideologische en sociaal-economische groepen met voeding als erfgoed...

Imagine biting into a burger that was produced without having to slaughter the animal. Why not say "yes" to genetically edited (gene-edited) food crops? Does corn turn hamster mothers into cannibals? Should we fear unrestrained use of glyphosate in year...

Verzameling van 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Met kleurenfoto’s.

Kritiek op de in supermarkten verkrijgbare levensmiddelen, met een pleidooi voor kleinschaligheid die kwaliteit, smaak en variatie bevordert.

Dr. David Perlmutter, Het glutengevaar De sluipmoordenaars van je brein: de onthutsende waarheid over granen, koolhydraten en suiker Je brein, dat ben je zelf. Hoe houd je je hersenen gezond? Hoe houd je je denkvermogen en je emotionele stabiliteit...

Uitgebreide handleiding voor het zelf fabriceren van fijne vleeswaren.