'subject:[Voedselproductie]' in E-books en luisterboeken

Diepgaande verhandeling over mondiale voedselsystemen, onderbouwd met filosofische principes die kunnen bijdragen aan het bewerkstelligen van een eerlijker, duurzamer en gezonder voedselsysteem.

Onder het motto ‘nooit meer honger’ transformeerde de Nederlandse landbouwsector na de Tweede Wereldoorlog in slechts enkele decennia tot een innovatieve en productieve koploper. Maar met de oplossing van gisteren zaaiden we ook het probleem van morgen....

Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende re...

Beschrijving van de geschiedenis van het Dierenbevrijdingsfront, een wereldwijde beweging die ontstond in Nederland en opkomt voor de rechten van dieren.

Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkome...

Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.

Levensverhalen van pioniers van de biologisch-dynamische landbouw in Nederland en hun streven naar een gezonde landbouw in een gezonde economie.