'subject:[Genotmiddelen; Cultuurgeschiedenis]' in E-books en luisterboeken

Cultuurhistorisch onderzoek naar de wijncultuur van de Grieken en Romeinen, gekoppeld aan de omgang met wijn in een hedendaagse context. Met illustraties.

Geschiedenis van de rol van wijn in de Nederlandse cultuur en economie van de zeventiende eeuw tot het eind van de twintigste eeuw. Met foto’s en illustraties in kleur en zwart-wit.

Traditionele gebaksrecepten uit de historische Lage Landen, met name het huidige België. Met kleurenfoto’s.

Geschiedenis van de winning van en handel in zout, vanaf de vroegste tijden tot heden.

Jacques Meerman komt met een heerlijk boek over Nederlands bekendste gerecht: hutspot. Meerman schreef eerder het veelgeprezen Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken. Hutspot is geen klein bier. Er zijn boeken en schilderijen aan gewijd. Het gere...