'bakkerijen' in E-books en luisterboeken

Verhalen en anekdotes over drie generaties broodbakkers uit Purmerend, die in de jaren negentig hun bedrijf moesten beëindigen. Met zwart-witfoto’s.

Om de wereld te begrijpen, is het best de kern van het bestaan te onderzoeken, en al lang draait die rond brood. In 1850 vergde brood een derde van de gezinsuitgaven en leverde het 60% van de dagelijkse calorieën. Geleidelijk veranderde dit en vandaag...

Twee jonge Franse vrouwen uit verschillende tijdperken ontdekken dat hun toekomst binnen de vier muren van een eenvoudige bakkerij in een klein hoekje van Montmartre ligt.

Achttien bakkers geven hun geheimen prijs en vertellen samen het verhaal van de rijke bakkershistorie in Nederland.