Koks & keukenmeiden : Amsterdamse kookboeken uit de Gastronomische Bibliotheek en de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam
Johannes van Dam, Joop Witteveen, Yvonne Gnirrep
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Nijgh & Van Ditmar
- 212 p: ill ; 22 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
9038814488
PPN Nummer
296093645
Boekcode
906.3-dam
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Koks & keukenmeiden
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
Amsterdamse kookboeken uit de Gastronomische Bibliotheek en de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam
Eerste verantwoordelijke
Johannes van Dam, Joop Witteveen
Titel - Volgende verantwoordelijken
met bijdragen van Yvonne Gnirrep, Joke Mammen, Garrelt Verhoeven ; onder eindred. van Yvonne Gnirrep
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Nijgh & Van Ditmar
Jaar van uitgave
2006
Pagina's
212 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
22 cm
Annotatie
Uitg. in samenw. met de Bibliotheek van de Universiteit van Amsterdam. - Uitg. ter begeleiding van de gelijknamige tentoonstelling in de Universiteitsbibliotheek in de zomer van 2006
Auteur Achternaam
Dam
Auteur Voornaam
Johannes van
Trefwoord - Hoofd geleding
Kookboeken, Nederland, Geschiedenis, Tentoonstellingscatalogi
SISO - Code
906.3
Auteur - secundaire - Achternaam
Witteveen, Gnirrep
Auteur - secundaire - Voornaam
Joop, Yvonne
Prod country
ne
Variant titel - Titel
Koks en keukenmeiden
Bestelnummer NBD Nummer
2006310248
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in