Plant : botanische gastronomie uit de keuken van restaurant De Nieuwe Winkel
Emile van der Staak, Mac van Dinther, Duncan de Fey, Medy Oberendorff
Verzameling recepten voor veganistische en duurzame gerechten, met een focus op lokale producten. Met vele kleurenafbeeldingen.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Nijgh & Van Ditmar
- 559 pagina's: illustraties ; 25 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789038813417
PPN Nummer
439142652
Boekcode
629.42-staa
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Plant
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
botanische gastronomie uit de keuken van restaurant De Nieuwe Winkel
Eerste verantwoordelijke
Emile van der Staak
Titel - Volgende verantwoordelijken
teksten Mac van Dinther ; fotografie Duncan de Fey ; illustraties Medy Oberendorff
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Jaar van uitgave
[2024]
Pagina's
559 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
25 cm
Annotatie
Met register
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Staak
Auteur Voornaam
Emile van der
Trefwoord - Hoofd geleding
Veganistische kookboeken
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
aut, ill, ill
Auteur - secundaire - Achternaam
Dinther, Fey, Oberendorff
Auteur - secundaire - Voornaam
Mac van, Duncan de, Medy
Bestelnummer NBD Nummer
2024090852
Samenvatting - Tekst
Verzameling recepten voor veganistische en duurzame gerechten, met een focus op lokale producten. Met vele kleurenafbeeldingen.
Prod country
ne
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in