Banketbakkersproducten : samenstelling en bereidingswijzen / redactie Nederlands Bakkerij Centrum
John Voermans
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Nederlands Bakkerij Centrum
- 295 pagina's: foto's ; 21 × 21 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789491849220
PPN Nummer
363420592
Boekcode
629.77-bank
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Banketbakkersproducten
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
samenstelling en bereidingswijzen
Eerste verantwoordelijke
redactie Nederlands Bakkerij Centrum
Titel - Volgende verantwoordelijken
fotografie John Voermans, VVB foto
Plaats van uitgave
Wageningen
Uitgever
Jaar van uitgave
maart 2012
Pagina's
295 pagina's
Collatie - Illustraties
foto's
Centimeters
21 × 21 cm
Trefwoord - Hoofd geleding
Gebakrecepten
SISO - Code
Auteur - secundaire - Achternaam
Voermans
Auteur - secundaire - Voornaam
John
Bestelnummer NBD Nummer
2013292300
Prod country
ne
Editie
1e druk
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in