Encyclopedie van de patisserie en desserts
Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan, Clay McLachlan, Hennie Franssen-Seebregts
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Fontaine Uitgevers
- 480 p: ill ; 28 cm
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789059564879
PPN Nummer
363220259
Boekcode
629.77-boué
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
fre [Frans]
Hoofdtitel
Encyclopedie van de patisserie en desserts
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Vincent Boué, Hubert Delorme, Didier Stéphan
Titel - Volgende verantwoordelijken
fotogr. Clay McLachlan ; [vert. uit het Frans en bew.: Hennie Franssen-Sebregts ... et al. ; eindred.: efef.com]
Plaats van uitgave
Hilversum
Uitgever
Jaar van uitgave
cop. 2013
Pagina's
480 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
28 cm
Annotatie
Met reg, Vert. van: Encyclopédie des desserts. - Paris : Flammarion, 2012
Auteur Achternaam
Boué
Auteur Voornaam
Vincent
Trefwoord - Hoofd geleding
Gebakrecepten, Broodrecepten, Nagerechten
SISO - Code
Auteur - secundaire - Achternaam
Delorme, Stéphan, McLachlan, Franssen-Seebregts
Auteur - secundaire - Voornaam
Hubert, Didier, Clay, Hennie
Prod country
ne
Bestelnummer NBD Nummer
2013271214
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in