IJscreaties
Christophe Declercq, Lennen Descamps
Handleiding voor professionele ijsbereiders voor het maken van verschillende soorten ijs.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Lannoo
- 190 p: ill ; 28 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789401403863
PPN Nummer
357475976
Boekcode
629.75-decl
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
IJscreaties
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Christophe Declercq
Titel - Volgende verantwoordelijken
fotogr. Lennen Descamps
Plaats van uitgave
Tielt
Uitgever
Lannoo
Jaar van uitgave
cop. 2013
Pagina's
190 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
28 cm
Auteur Achternaam
Declercq
Auteur Voornaam
Christophe
Trefwoord - Hoofd geleding
IJsrecepten
SISO - Code
629.75
Auteur - secundaire - Achternaam
Descamps
Auteur - secundaire - Voornaam
Lennen
Prod country
be
Variant titel - Titel
IJs creaties
Bestelnummer NBD Nummer
2012504436
Samenvatting - Tekst
Handleiding voor professionele ijsbereiders voor het maken van verschillende soorten ijs.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in