Cooking in other women's kitchens : domestic workers in the South, 1865-1960
Rebecca Sharpless
Studie over zwarte vrouwen in het zuiden van de Verenigde Staten die na het einde van de slavernij in de 19e eeuw huishoudelijk werk gingen doen bij witte families, met name het koken.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- University of North Carolina Press
- XXIX, 273 p: ill ; 24 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
9780807834329
PPN Nummer
337642044
Boekcode
Verenigde Staten 942.9-shar
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Cooking in other women's kitchens
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
domestic workers in the South, 1865-1960
Eerste verantwoordelijke
Rebecca Sharpless
Plaats van uitgave
Chapel Hill, NC
Uitgever
University of North Carolina Press
Jaar van uitgave
cop. 2010
Pagina's
XXIX, 273 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met lit. opg., index
Serietitel
The John Hope Franklin series in African American history and culture
Auteur Achternaam
Sharpless
Auteur Voornaam
Rebecca
Trefwoord - Hoofd geleding
Huishoudelijke arbeid, Zwarte vrouwen, Verenigde Staten, 19e eeuw, 20e eeuw
SISO - Code
Verenigde Staten 942.9
Bestelnummer NBD Nummer
2012195255
Samenvatting - Tekst
Studie over zwarte vrouwen in het zuiden van de Verenigde Staten die na het einde van de slavernij in de 19e eeuw huishoudelijk werk gingen doen bij witte families, met name het koken.
Prod country
us
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in