Culinaria China : keuken, land, mensen

Katrin Schlotter, Elke Spielmanns-Rome, Gregor M. Schmid, Lisa Franz, Bernd Klaube, Kirsten E. Lehmann, Yuan Ho, Martin Dlugosch, Regine Ermert, Nannie Nieland-Weits, Elke Doelman

Naslagwerk over de Chinese keuken dat naast culinaire informatie ook veel biedt over culturele, historische en sociale aspecten van China.

aanwezig in 1 locaties
specificaties
  • Boek
  • Nederlands
  • Ullmann
  • 484 p: foto's, krt ; 32 cm
onderwerpen

praktische informatie

locatieuitgaveplaatswaar te vindenbeschikbaarheid
OBA Oosterdok (centrale)Ullmann, cop. 2010CHINA 629.63-SCHL5e etage
Aanwezig

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.

Schrijf je in
Open in a new window