Stirring the pot : a history of African cuisine
James C. McCann
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Ohio University Press
- XIV, 213 p: ill., krt ; 23 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9780896802728
PPN Nummer
324105878
Boekcode
Afrika 629.63-mcca
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Stirring the pot
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
a history of African cuisine
Eerste verantwoordelijke
James C. McCann
Plaats van uitgave
Athens, OH
Uitgever
Ohio University Press
Jaar van uitgave
cop. 2009
Pagina's
XIV, 213 p
Collatie - Illustraties
ill., krt
Centimeters
23 cm
Annotatie
Uitg. in samenw. met het Ohio University Center for International Studies. - Met lit. opg., index
Serietitel
Africa in world history
Auteur Achternaam
McCann
Auteur Voornaam
James C.
Trefwoord - Hoofd geleding
Afrikaanse keuken
SISO - Code
Afrika 629.63
Prod country
us
Bestelnummer NBD Nummer
2010362736
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in