Oosterse gastvrijheid: van stoker tot restaurateur
Boudie Rijkschroeff
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- [de auteur]
- 119 p., [55] p: ill ; 23×23 cm
onderwerpen
praktische informatie
PPN Nummer
324094086
Boekcode
375.2-rijk
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Oosterse gastvrijheid: van stoker tot restaurateur
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
[tekst: Boudie Rijkschroeff
Titel - Volgende verantwoordelijken
samenst.: Boudie Rijkschroeff ... et al.]
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
[de auteur]
Jaar van uitgave
2008
Pagina's
119 p., [55] p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
23×23 cm
Annotatie
Uitg. ter gelegenheid van het 25-jarig bestaan van de Sector Chinees-Indische Bedrijven van Koninklijk Horeca Nederland
Auteur Achternaam
Rijkschroeff
Auteur Voornaam
Boudie
Trefwoord - Hoofd geleding
Chinese restaurants, Geschiedenis
SISO - Code
375.2
Bestelnummer NBD Nummer
2010032049
Variant titel - Titel
Oosterse gastvrijheid
Prod country
ne
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in