De grote Larousse gastronomique
Joël Robuchon, Jacques Meerman, Floris Brester
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Kosmos Uitgevers
- 256 p: ill., krt ; 32 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789021530369
PPN Nummer
31508328X
Boekcode
629-grot
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
fre [Frans]
Hoofdtitel
De grote Larousse gastronomique
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
met medew. van het Comité gastronomique onder leiding van Joël Robuchon
Titel - Volgende verantwoordelijken
[onder red. van Jacques Meerman ; vert. uit het Frans: Floris Brester ... et al.]
Plaats van uitgave
Utrecht [etc.]
Uitgever
Kosmos Uitgevers
Jaar van uitgave
cop. 2008
Pagina's
256 p
Collatie - Illustraties
ill., krt
Centimeters
32 cm
Annotatie
Met reg, Vert. van een deel uit: Larousse gastronomique. - Paris : Larousse, cop. 2000. - Oorspr. Franse uitg.: Larousse gastronomique / door Prosper Montagné. - Paris : Librairie Larousse, 1938
Trefwoord - Hoofd geleding
Kookboeken
SISO - Code
629
Auteur - secundaire - Achternaam
Robuchon, Meerman, Brester
Auteur - secundaire - Voornaam
Joël, Jacques, Floris
Bestelnummer NBD Nummer
2008510303
Prod country
ne, be
Editie
[Geheel herz. uitg.]
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in