De smaak van verlangen : droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië
Cathelijne van den Bercken, Esther Captain, Elwin Swinkels, Hellen Kooijman
Recepten uit de vrouwenkampen in Indinesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.
aanwezig in 3 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Idefiks idee-ontwerpers
- ill ; 24×25 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
9789077075364
PPN Nummer
304194425
Boekcode
906.3-berc
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
De smaak van verlangen
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië
Eerste verantwoordelijke
Cathelijne van den Bercken, Esther Captain, Elwin Swinkels
Titel - Volgende verantwoordelijken
[eindred.: Hellen Kooijman ; interviews: Esther Captain ... et al. ; receptuur: Cathelijne van den Bercken ; teksten: Esther Captain]
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Idefiks idee-ontwerpers
Jaar van uitgave
2007
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
24×25 cm
Annotatie
Uitg. in samenw. met Artemis. - Met lit. opg
Auteur Achternaam
Bercken
Auteur Voornaam
Cathelijne van den
Trefwoord - Hoofd geleding
Voeding, Interneringskampen, Nederlands Oost-Indië, Wereldoorlog II, Indonesische recepten
SISO - Code
906.3, Indonesië 629.63
Auteur - secundaire - Achternaam
Captain, Swinkels, Kooijman
Auteur - secundaire - Voornaam
Esther, Elwin, Hellen
Bestelnummer NBD Nummer
2007400121
Samenvatting - Tekst
Recepten uit de vrouwenkampen in Indinesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.
Prod country
ne
Editie
1e dr
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in