Lekker eten : interviews met chef-koks en restaurateurs
Hugo Camps
Bundel interviews met beroemde maar niet zo in de schijnwerper staande chef-koks uit binnen- en buitenland, eerder verschenen in Elsevier.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Elsevier
- 150 p ; 20 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
9789035228795
PPN Nummer
298177080
Boekcode
629.2-lekk
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Lekker eten
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
interviews met chef-koks en restaurateurs
Eerste verantwoordelijke
Hugo Camps ... et al.
Titel - Volgende verantwoordelijken
met een woord vooraf door Johannes van Dam
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Elsevier
Jaar van uitgave
cop. 2006
Pagina's
150 p
Centimeters
20 cm
Annotatie
Met lit. opg., reg
Trefwoord - Hoofd geleding
Koks, Interviews, Adrià, Ferran, Beddington, Jean, Beeren, John C.M., Boer, Jonnie, Boudeling, Maartje, Wright, Clarissa Dickson, Ducasse, Alain, Fagel, John, Helder, Cees, Herman, Sergio, Jalhaij, Pascal, Kranenborg, Robert, Loo, Erik van, Oliver, Jamie, Post, Marck-Paul, Reuten, Margo, Rogers, Ruth, Gray, Rose, Wynants, Pierre
SISO - Code
629.2
Auteur - secundaire - Achternaam
Camps
Auteur - secundaire - Voornaam
Hugo
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Bundel interviews met beroemde maar niet zo in de schijnwerper staande chef-koks uit binnen- en buitenland, eerder verschenen in Elsevier.
Bestelnummer NBD Nummer
2007350142
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in