Inleiding tot de levensmiddelenhygiëne : achtergronden en feiten
L.J.A. Lipman, A. Ruiter
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Elsevier gezondheidszorg
- 176 p: ill ; 24 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789035228863
PPN Nummer
300336101
Boekcode
678-inle
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Inleiding tot de levensmiddelenhygiëne
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
achtergronden en feiten
Eerste verantwoordelijke
red.: L.J.A. Lipman, hoofdred.
Titel - Volgende verantwoordelijken
A. Ruiter, eindred
Plaats van uitgave
Maarssen
Uitgever
Elsevier gezondheidszorg
Jaar van uitgave
cop. 2006
Pagina's
176 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met lit. opg., reg
Trefwoord - Hoofd geleding
Hygiëne, Levensmiddelen, Microbiologie
SISO - Code
678
Auteur - secundaire - Achternaam
Lipman, Ruiter
Auteur - secundaire - Voornaam
L.J.A., A.
Prod country
ne
Nummer CDR (Centrale Diskotheek Rotterdam)
2007105534
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in