The Roux brothers : French country cooking
Albert Roux, Michel Roux, Martin Brigdale, Kate Whiteman
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Papermac
- 256 p: ill ; 26 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
0333576705
PPN Nummer
104177489
Boekcode
eu-fran 629.63-roux
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
The Roux brothers
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
French country cooking
Eerste verantwoordelijke
Albert and Michel Roux ; photogr. by Martin Brigdale ; [transl. from the French and ed. by Kate Whiteman]
Plaats van uitgave
London
Uitgever
Papermac
Jaar van uitgave
1992
Pagina's
256 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
26 cm
Annotatie
First published: London : Sidgwick & Jackson, 1989
Auteur Achternaam
Roux
Auteur Voornaam
Albert
Trefwoord - Hoofd geleding
Franse recepten
SISO - Code
eu-fran 629.63
Auteur - secundaire - Achternaam
Roux, Brigdale, Whiteman
Auteur - secundaire - Voornaam
Michel, Martin, Kate
Prod country
uk
Variant titel - Titel
French country cooking
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in