praktische informatie
ISBN Nummer
9060301781
PPN Nummer
852447485
Boekcode
385.45-rose-1
Hoofdtitel
Het grote boek der specerijen
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Frederic Rosengarten ; [Nederlandse vert. uit het Engels door Margreet Meijer-Kouwe]
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Jaar van uitgave
1976 - 256 p. ill. 25 cm
Annotatie
Met trefwoordenreg - Vert. van: The book of spices. - 1969 - INHOUD: Geschiedenis van specerijen in het algemeen van het oude Egypte via de handel in de 16e en 17e eeuw tot heden, gevolgd door een beschrijving van groei, gebruik en verwerking van 35 specerijen en kruiden
Auteur Achternaam
Rosengarten
Auteur Voornaam
Frederic , Jr
SISO - Code
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in