The master chefs : a history of Haute Cuisine
Edward Beynon Page, Peter Wilfred Kingsford
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Edward Arnold
- viii, 248 p., 32 plates: illus., ports ; 23 cm
- Volwassenen
praktische informatie
ISBN Nummer
0713116439
PPN Nummer
784448108
Boekcode
906.3-pag-1
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
The master chefs
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
a history of Haute Cuisine
Eerste verantwoordelijke
[by] Edward B. Page and P. W. Kingsford
Plaats van uitgave
London
Uitgever
Jaar van uitgave
1971
Pagina's
viii, 248 p., 32 plates
Collatie - Illustraties
illus., ports
Centimeters
23 cm
Annotatie
Bibliography: p. 238-239
Auteur Achternaam
Page
Auteur Voornaam
Edward Beynon
SISO - Code
Auteur - secundaire - Achternaam
Kingsford
Auteur - secundaire - Voornaam
Peter Wilfred
Prod country
uk
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in