Theorie en practijk voor den banketbakker
H. Menkveld
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Misset
- 350, IV, 10 p: ill ; 27 cm
onderwerpen
praktische informatie
PPN Nummer
182880265
Boekcode
678.3-menk
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Theorie en practijk voor den banketbakker
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
H. Menkveld.
Titel - Deeltitel
[Deel I]
Plaats van uitgave
Doetichem
Uitgever
Misset
Jaar van uitgave
[1951]
Pagina's
350, IV, 10 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
27 cm
Annotatie
Eerste dr.: 1941, Index
Auteur Achternaam
Menkveld
Auteur Voornaam
H.
Trefwoord - Hoofd geleding
Banketbakkerijen
SISO - Code
678.3, 629.77
Prod country
ne
Editie
3e dr
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in