Smaken verschillen : eetcultuur in Engeland en Frankrijk vanaf de middeleeuwen tot nu
Stephen Mennell, Koen van Gulik, Rob van der Veen
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Bakker
- 523 p., [16] p. foto's: ill ; 23 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9035105648
PPN Nummer
043803628
Boekcode
906.3-menn
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
Smaken verschillen
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
eetcultuur in Engeland en Frankrijk vanaf de middeleeuwen tot nu
Eerste verantwoordelijke
Stephen Mennell
Titel - Volgende verantwoordelijken
[vert. uit het Engels door Koen van Gulik ; Nederlandse vert. uit het Engels van: Voorspel: eten in de Lage Landen, door Rob van der Veen ... et al.]
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Bakker
Jaar van uitgave
1989
Pagina's
523 p., [16] p. foto's
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
23 cm
Annotatie
Vert. van: All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present. - Oxford [etc.] : Blackwell, 1985
Auteur Achternaam
Mennell
Auteur Voornaam
Stephen
Trefwoord - Hoofd geleding
Engeland, Frankrijk, Voeding, Cultuurgeschiedenis
SISO - Code
906.3
Auteur - secundaire - Achternaam
Gulik, Veen
Auteur - secundaire - Voornaam
Koen van, Rob van der
Prod country
ne
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in