De keuken van meesters & meiden : klassenverschillen aan tafel 1900-1960
Diane De Keyzer
Geschiedenis van de voeding en het voedingspatroon in België, van de enorme klassenverschillen aan het begin van deze eeuw tot de moderne ontwikkelingen die vooral na de jaren vijftig een hoge vlucht namen.
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Van Halewyck
- 430 p: ill., foto's ; 22 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9056171240, 905617150X, 905617150X
PPN Nummer
167734490
Boekcode
906.4-keyz
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
De keuken van meesters & meiden
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
klassenverschillen aan tafel 1900-1960
Eerste verantwoordelijke
Diane De Keyzer
Plaats van uitgave
Leuven
Uitgever
Van Halewyck
Jaar van uitgave
cop. 1997
Pagina's
430 p
Collatie - Illustraties
ill., foto's
Centimeters
22 cm
Annotatie
Met lit. opg
Auteur Achternaam
Keyzer
Auteur Voornaam
Diane De
Trefwoord - Hoofd geleding
Voedingsgewoonten, België, 20e eeuw
SISO - Code
906.4
Prod country
be
Samenvatting - Tekst
Geschiedenis van de voeding en het voedingspatroon in België, van de enorme klassenverschillen aan het begin van deze eeuw tot de moderne ontwikkelingen die vooral na de jaren vijftig een hoge vlucht namen.
Variant titel - Titel
keuken van meesters en meiden
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in