Harvest of the cold months : the social history of ice and ices
Elizabeth David, Jill Norman
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Engels
- Michael Joseph
- XVII, 413 p., [8] p. pl: ill ; 24 cm
- Volwassenen
praktische informatie
ISBN Nummer
0718137035
PPN Nummer
122688481
Boekcode
906.3-davi
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Harvest of the cold months
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
the social history of ice and ices
Eerste verantwoordelijke
Elizabeth David ; ed. by Jill Norman
Plaats van uitgave
London
Uitgever
Jaar van uitgave
1994
Pagina's
XVII, 413 p., [8] p. pl
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
24 cm
Auteur Achternaam
David
Auteur Voornaam
Elizabeth
Trefwoord - Hoofd geleding
Consumptie-ijs, IJs, Koeltechniek, Cultuurgeschiedenis
SISO - Code
Auteur - secundaire - Achternaam
Norman
Auteur - secundaire - Voornaam
Jill
Prod country
uk
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in