De Japanse keuken : een tijdloze keuken: tradities, technieken, ingrediënten en recepten
Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka, Linda Fraser, Annemarie van Frankenhuysen, Renate Hagenouw
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Veltman
- 256 p: ill., krt ; 31 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789059200326
PPN Nummer
23902057X
Boekcode
Japan 629.63-kazu
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
De Japanse keuken
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
een tijdloze keuken: tradities, technieken, ingrediënten en recepten
Eerste verantwoordelijke
Emi Kazuko
Titel - Volgende verantwoordelijken
met recepten van Yasuko Fukuoka ; [eindred.: Linda Fraser ; ill.: Craig Robertson ... et al. ; vert. uit het Engels: Annemarie van Frankenhuysen ; red. Nederlandstalige ed.: Renate Hagenouw]
Plaats van uitgave
Utrecht
Uitgever
Veltman
Jaar van uitgave
cop. 2002
Pagina's
256 p
Collatie - Illustraties
ill., krt
Centimeters
31 cm
Annotatie
Met reg, Vert. van: Japanese food and cooking. - London : Anness, 2001
Auteur Achternaam
Kazuko
Auteur Voornaam
Emi
Trefwoord - Hoofd geleding
Japanse keuken
SISO - Code
Japan 629.63
Auteur - secundaire - Achternaam
Fukuoka, Fraser, Frankenhuysen, Hagenouw
Auteur - secundaire - Voornaam
Yasuko, Linda, Annemarie van, Renate
Prod country
ne
Bestelnummer NBD Nummer
2007440105
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in