praktische informatie
ISBN Nummer
9011064275
PPN Nummer
229820492
Boekcode
629.2-hore
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Horeca koken
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
onder red. van G.J. Brandsma, H.G.M. Doreleijers, J.F.M. van der Zijden ; met medew. van P. Hendriks, C. de Rooij
Plaats van uitgave
Houten
Uitgever
EPN
Jaar van uitgave
2001
Pagina's
186 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
30 cm
Annotatie
Met reg
Serietitel
Smakelijk!., Theorieboeken
Serietitel - paginering
Theorieboeken
Trefwoord - Hoofd geleding
Horeca, Koken
SISO - Code
629.2
Auteur - secundaire - Achternaam
Brandsma, Doreleijers, Hendriks
Auteur - secundaire - Voornaam
G.J., H.G.M., P.
Prod country
ne
Editie
1e dr
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in