Food, drink and identity : cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages
praktische informatie
ISBN Nummer
1859734561, 1859734618 (pbk), 1859734618 (pbk)
PPN Nummer
212419293
Boekcode
906.3-food
Taal publicatie
eng [Engels]
Hoofdtitel
Food, drink and identity
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
cooking, eating and drinking in Europe since the Middle Ages
Eerste verantwoordelijke
ed. by Peter Scholliers
Plaats van uitgave
Oxford [etc.]
Uitgever
Berg
Jaar van uitgave
2001 [i.e. 2000]
Pagina's
XI, 223 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
24 cm
Annotatie
Met lit. opg. en index
Trefwoord - Hoofd geleding
Voedingsgewoonten, Europa, Cultuurgeschiedenis, Opstellen
SISO - Code
906.3
Auteur - secundaire - Achternaam
Scholliers
Auteur - secundaire - Voornaam
Peter
Prod country
uk
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in