De nieuwe Franse keuken : het complete kookboek van de wereldberoemde chefkok : opgedragen aan Alfred Guérot
Paul Bocuse, Parma van Loon, Marianne Stuit
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Kosmos
- 512 p: ill ; 25 cm
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9021514435
PPN Nummer
048624993
Boekcode
eu-fran 629.63-bocu-5
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
fre [Frans]
Hoofdtitel
De nieuwe Franse keuken
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
het complete kookboek van de wereldberoemde chefkok : opgedragen aan Alfred Guérot
Eerste verantwoordelijke
Paul Bocuse ; vert. [uit het Frans] en bew. door Parma van Loon ; met medew. van Marianne Stuit ; [ill. David Ireland ... et al., foto's J.-P. Chatelin ... et al.]
Plaats van uitgave
Utrecht [etc.]
Uitgever
Jaar van uitgave
1988
Pagina's
512 p
Collatie - Illustraties
ill
Centimeters
25 cm
Annotatie
1e dr. Nederlandse uitg.: Laren : Luitingh, 1978, Met reg
Auteur Achternaam
Bocuse
Auteur Voornaam
Paul
Trefwoord - Hoofd geleding
Franse keuken
SISO - Code
Auteur - secundaire - Achternaam
Loon, Stuit
Auteur - secundaire - Voornaam
Parma van, Marianne
Prod country
ne, be
Editie
4e dr
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in