Vis, schelp- en schaaldieren : een geïllustreerde gids met de beschrijvingen, aanvoertijden en bereidingswijzen van ruim 400 soorten uit zee en zoet water / Bas de Groot, Renger Dijkema, Frank Redant ; fotogr. Henze Boekhout ; [eindred.: Gerard M.L. Harmans ; adviezen: Jac. G. Constant ; receptuur: Yves De Smedt ; vert. receptuur uit het Frans door Henk Noy ; tek.: Gieb van Enckevort]
praktische informatie
ISBN Nummer
9027420203
PPN Nummer
049180509
Boekcode
596.4-groo-1
Hoofdtitel
Vis, schelp- en schaaldieren : een geïllustreerde gids met de beschrijvingen, aanvoertijden en bereidingswijzen van ruim 400 soorten uit zee en zoet water
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Bas de Groot, Renger Dijkema, Frank Redant ; fotogr. Henze Boekhout ; [eindred.: Gerard M.L. Harmans ; adviezen: Jac. G. Constant ; receptuur: Yves De Smedt ; vert. receptuur uit het Frans door Henk Noy ; tek.: Gieb van Enckevort]
Plaats van uitgave
Utrecht
Uitgever
Jaar van uitgave
1988 - 180 p. ill. 30 cm
Annotatie
Reeks: Spectrumgids - Met lit. opg., reg
Auteur Achternaam
Groot Bas de
Trefwoord - Hoofd geleding
Vissen, Weekdieren, Visrecepten
SISO - Code
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in