Patisseriebijbel : Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants
Rutger van den Broek, Renée Conradi, Saskia Lelieveld
Verzameling van ruim tweehonderd recepten voor Franse patisserie. Met kleurenfoto's.
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Carrera culinair
- 510 pagina's: illustraties ; 22 cm
- [Kookbijbels]
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789048870585
PPN Nummer
451113365
Boekcode
629.77-broe
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Patisseriebijbel
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants
Eerste verantwoordelijke
Rutger van den Broek
Titel - Volgende verantwoordelijken
redactie en coördinatie Renée Conradi ; fotografie Saskia Lelieveld
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Jaar van uitgave
[2025]
Pagina's
510 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
22 cm
Annotatie
Met index
Serietitel
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Broek
Auteur Voornaam
Rutger van den
Trefwoord - Hoofd geleding
Gebakrecepten
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
edt, ill
Auteur - secundaire - Achternaam
Conradi, Lelieveld
Auteur - secundaire - Voornaam
Renée, Saskia
Prod country
ne
Bestelnummer NBD Nummer
2025270588
Samenvatting - Tekst
Verzameling van ruim tweehonderd recepten voor Franse patisserie. Met kleurenfoto's.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in (opent in een nieuw tabblad/venster)