De voedselfactor : de geschiedenis en de toekomst van ons voedsel
Vaclav Smil, Joost Pollmann
Wetenschappelijk onderbouwde analyse van het voedselvraagstuk. Met aandacht voor strategieën om de groeiende wereldbevolking te blijven voeden met minder ecologische impact. Met zwart-witillustraties.
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Nieuw Amsterdam
- 317 pagina's: illustraties ; 21 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789046833087
PPN Nummer
44306217X
Boekcode
354.4-smil
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
De voedselfactor
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
de geschiedenis en de toekomst van ons voedsel
Eerste verantwoordelijke
Vaclav Smil
Titel - Volgende verantwoordelijken
uit het Engels vertaald door Joost Pollmann
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Nieuw Amsterdam
Jaar van uitgave
[2024]
Pagina's
317 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
21 cm
Annotatie
Met literatuuropgave, register, Vertaling van: How food really works. - Viking, (c)2024
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Smil
Auteur Voornaam
Vaclav
Trefwoord - Hoofd geleding
Voedselvraagstuk, Voedselproductie, Voedselvoorziening
SISO - Code
354.4
Auteur - secundaire - Functie
trl
Auteur - secundaire - Achternaam
Pollmann
Auteur - secundaire - Voornaam
Joost
Bestelnummer NBD Nummer
2024240042
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Wetenschappelijk onderbouwde analyse van het voedselvraagstuk. Met aandacht voor strategieën om de groeiende wereldbevolking te blijven voeden met minder ecologische impact. Met zwart-witillustraties.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in