Rendang
Maureen Tan, Renée Conradi, Sven Benjamins
Verzameling recepten voor stoofgerechten uit de Indonesische keuken, met traditionele bereidingen en eigen variaties. Met gerechten op basis van rundvlees, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, orgaanvlees of plantaardige ingrediënten. Met kleurenfoto's.
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Carrera culinair
- 182 pagina's: foto's ; 26 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789048871292
PPN Nummer
441941095
Boekcode
Indonesië 629.63-tan
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Rendang
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Maureen Tan
Titel - Volgende verantwoordelijken
redactie en coördinatie Renée Conradi ; fotografie Sven Benjamins
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Carrera culinair
Jaar van uitgave
[2024]
Pagina's
182 pagina's
Collatie - Illustraties
foto's
Centimeters
26 cm
Annotatie
Met literatuuropgave, index
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Tan
Auteur Voornaam
Maureen
Trefwoord - Hoofd geleding
Indonesische recepten
SISO - Code
Indonesië 629.63
Auteur - secundaire - Functie
edt, ill
Auteur - secundaire - Achternaam
Conradi, Benjamins
Auteur - secundaire - Voornaam
Renée, Sven
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Verzameling recepten voor stoofgerechten uit de Indonesische keuken, met traditionele bereidingen en eigen variaties. Met gerechten op basis van rundvlees, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, orgaanvlees of plantaardige ingrediënten. Met kleurenfoto's.
Bestelnummer NBD Nummer
2024080399
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in