Aroma : van traditie naar fine dining

Pasquale Carfora, Pieter J. Bogaers, Karien Nieuwenhuis

Verzameling Italiaanse recepten waarin de chef van Restaurant Aroma traditionele gerechten een persoonlijk tintje geeft. Met anekdotes over de jeugd en familie van de kok en de diversiteit van de regionale Italiaanse keukens. Met kleurenfoto's.

aanwezig in 1 locaties
specificaties
  • Boek
  • Nederlands
  • Edicola Culinair
  • 176 pagina's: illustraties ; 29 cm

praktische informatie

locatieuitgaveplaatswaar te vindenbeschikbaarheid
OBA Roelof HartpleinEdicola Culinair, [2024]ITALIE 629.63-CARFVolwassenen
Aanwezig

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.

Schrijf je in
Open in a new window