Proeven van Italie
François-Régis Gaudry, Alessandra Pierini, Stéphane Solier, Ilaria Brunetti, Anna Maréchal
Verzameling gerechten uit de Italiaanse keuken, met historische en culturele achtergronden en aandacht voor gastronomie en voedingswetenschap. Met illustraties, foto's en kaarten.
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Lannoo
- 399 pagina's: illustraties ; 34 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789401497206
PPN Nummer
442889992
Boekcode
Italië 629.63-gaud
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
fre [Frans]
Hoofdtitel
Proeven van Italie
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
François-Régis Gaudry met Alessandra Pierini, Stéphane Solier, Ilaria Brunetti
Titel - Volgende verantwoordelijken
redactionele coördinatie Anna Marechal ; vertaling [uit het Frans] en opmaak: Textcase
Plaats van uitgave
Tielt
Uitgever
Lannoo
Jaar van uitgave
[2024]
Pagina's
399 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
34 cm
Annotatie
Met register, Vertaling van: On va déguster I'Italie. - Vanves : Hachette Livre, (c)2020
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Gaudry
Auteur Voornaam
François-Régis
Trefwoord - Hoofd geleding
Italiaanse keuken
SISO - Code
Italië 629.63
Auteur - secundaire - Functie
aut, aut, aut, edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Pierini, Solier, Brunetti, Maréchal
Auteur - secundaire - Voornaam
Alessandra, Stéphane, Ilaria, Anna
Prod country
be
Samenvatting - Tekst
Verzameling gerechten uit de Italiaanse keuken, met historische en culturele achtergronden en aandacht voor gastronomie en voedingswetenschap. Met illustraties, foto's en kaarten.
Bestelnummer NBD Nummer
2023450205
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in