Bordopmaak in zeven lessen
Jan Boeren, Gert Schutte
Beschrijving van zeven lessen voor het opmaken van een bord, met aandacht voor de interactie tussen visuele en smaaktechnische aspecten. Met kleurenfoto's.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Sterck & De Vreese
- 139 pagina's: foto's ; 25 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789464711578
PPN Nummer
440297907
Boekcode
629.1-boer
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Bordopmaak in zeven lessen
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
Jan Boeren
Titel - Volgende verantwoordelijken
Eldrid Bastiaansen fotografie ; Gert Schutte fotografie
Plaats van uitgave
Gorredijk
Uitgever
Sterck & De Vreese
Jaar van uitgave
[2023]
Pagina's
139 pagina's
Collatie - Illustraties
foto's
Centimeters
25 cm
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Boeren
Auteur Voornaam
Jan
Trefwoord - Hoofd geleding
Serveren
SISO - Code
629.1
Auteur - secundaire - Functie
ill
Auteur - secundaire - Achternaam
Schutte
Auteur - secundaire - Voornaam
Gert
Prod country
ne
Bestelnummer NBD Nummer
2023440137
Samenvatting - Tekst
Beschrijving van zeven lessen voor het opmaken van een bord, met aandacht voor de interactie tussen visuele en smaaktechnische aspecten. Met kleurenfoto's.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in