De voedselfuik : waarom eten we zo ongezond... en kunnen we daar niet mee stoppen?
Chris van Tulleken, Auke van den Berg
Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.
aanwezig in 2 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Ambo|Anthos
- 391 pagina's ; 22 cm
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789026359620
PPN Nummer
438416368
Boekcode
385.4-tull
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
De voedselfuik
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
waarom eten we zo ongezond... en kunnen we daar niet mee stoppen?
Eerste verantwoordelijke
Chris van Tulleken
Titel - Volgende verantwoordelijken
vertaald [uit het Engels] door Auke van den Berg
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Ambo|Anthos
Jaar van uitgave
[2023]
Pagina's
391 pagina's
Centimeters
22 cm
Annotatie
Met literatuuropgave, register, Vertaling van: Ultra-processed people. - Penguin Random House, (c)2023
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Tulleken
Auteur Voornaam
Chris van
Trefwoord - Hoofd geleding
Voeding, Voedingsmiddelenindustrie, Voedingsgewoonten
SISO - Code
385.4
Auteur - secundaire - Functie
trl
Auteur - secundaire - Achternaam
Berg
Auteur - secundaire - Voornaam
Auke van den
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.
Bestelnummer NBD Nummer
2023102678
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in