Groenten fermenteren : van seizoen tot seizoen
Sam Dewilde, Leentje Speybroeck, Emelie Heller, Reine De Pelseneer
Methoden om groenten te fermenteren en recepten waarin deze gebruikt kunnen worden.
momenteel niet beschikbaar
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Velt vzw (Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren)
- 94 pagina's: illustraties ; 25 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789492907080
PPN Nummer
43559415X
Boekcode
629.39-dewi
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Groenten fermenteren
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
van seizoen tot seizoen
Eerste verantwoordelijke
Sam Dewilde, Leentje Speybroeck, Emelie Heller
Titel - Volgende verantwoordelijken
eindredactie Reine De Pelseneer ; foto's Wout Hendrickx, Elsbeth Neyens ; illustraties Peter Willems
Plaats van uitgave
Berchem
Jaar van uitgave
2021
Pagina's
94 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
25 cm
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Dewilde
Auteur Voornaam
Sam
Trefwoord - Hoofd geleding
Fermentatie (voeding), Groenterecepten
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
aut, aut, edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Speybroeck, Heller, De Pelseneer
Auteur - secundaire - Voornaam
Leentje, Emelie, Reine
Bestelnummer NBD Nummer
2021375458
Prod country
be
Samenvatting - Tekst
Methoden om groenten te fermenteren en recepten waarin deze gebruikt kunnen worden.
Editie
Eerste druk
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in