Chin. Ind. Rest. kookboek : de levens en keukens voor en achter het doorgeefluik
Danny Lee, Ka Fai Lee, Sun Li, Yan Ting Yuen, Emma de Thouars, Jois Ang
Verzameling Chinees-Indische recepten en een beschrijving van de cultuurgeschiedenis van Chinees-Indische restaurants in Nederland. Met kleurenfoto's.
aanwezig in 15 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Nijgh & Van Ditmar
- 303 pagina's: foto's ; 26 cm
- Volwassenen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789038812274
PPN Nummer
437787966
Boekcode
China 629.63-lee
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Chin. Ind. Rest. kookboek
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
de levens en keukens voor en achter het doorgeefluik
Eerste verantwoordelijke
Danny Lee, Ka Fai Lee, Sun Li, Yan Ting Yuen
Titel - Volgende verantwoordelijken
redactie: Emma de Thouars ; fotografie: Jois Ang ; kalligrafie: Ka Fai Lee ; eindredactie: Yulia Knol
Plaats van uitgave
[Amsterdam]
Uitgever
Jaar van uitgave
[2023]
Pagina's
303 pagina's
Collatie - Illustraties
foto's
Centimeters
26 cm
Annotatie
Met register
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Lee
Auteur Voornaam
Danny
Trefwoord - Hoofd geleding
Chinese recepten, Indonesische recepten, Chinese restaurants, Cultuurgeschiedenis, Nederland
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
aut, aut, aut, edt, ill
Auteur - secundaire - Achternaam
Lee, Li, Yuen, Thouars, Ang
Auteur - secundaire - Voornaam
Ka Fai, Sun, Yan Ting, Emma de, Jois
Bestelnummer NBD Nummer
2022461158
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Verzameling Chinees-Indische recepten en een beschrijving van de cultuurgeschiedenis van Chinees-Indische restaurants in Nederland. Met kleurenfoto's.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in