Eat a Peach: autobiografie
David Chang, Gabe Ulla, Renée Conradi
De chef-kok (1977) die furore maakte met zijn ‘lowbrow’ recepten vertelt ongecensureerd over zijn onwaarschijnlijke weg naar de top van de culinaire wereld.
aanwezig in 1 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Carrera culinair
- 396 pagina's: illustraties ; 21 cm
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
9789048857951
PPN Nummer
432215832
Boekcode
629-chan
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Taal - Originele taal
eng [Engels]
Hoofdtitel
Eat a Peach: autobiografie
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Eerste verantwoordelijke
David Chang
Titel - Volgende verantwoordelijken
met Gabe Ulla ; vertaling [uit het Engels] Renée Conradi, Mylène Delfos, Jan van de Laar, Saskia van Schip, Jet Zegers
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Carrera culinair
Jaar van uitgave
[2022]
Pagina's
396 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
21 cm
Annotatie
Vertaling van: Eat a peach : a memoir. - New York : Clarkson Potter/Publishers, ©2020
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Chang
Auteur Voornaam
David
Trefwoord - Hoofd geleding
Chang, David, Autobiografieen
SISO - Code
629
Auteur - secundaire - Functie
aut, trl
Auteur - secundaire - Achternaam
Ulla, Conradi
Auteur - secundaire - Voornaam
Gabe, Renée
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
De chef-kok (1977) die furore maakte met zijn ‘lowbrow’ recepten vertelt ongecensureerd over zijn onwaarschijnlijke weg naar de top van de culinaire wereld.
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in