Java : 150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel
Maureen Tan, Renée Conradi
Recepten uit de Javaanse keuken, met achtergrondinformatie over de culinaire traditie van Java en het gebruik van specifieke ingrediënten en smaakmakers.
aanwezig in 4 locaties
specificaties
- Boek
- Nederlands
- Carrera culinair
- 333 pagina's: illustraties ; 26 cm
- Volwassenen
onderwerpen
praktische informatie
ISBN Nummer
=9789048862603
PPN Nummer
435422014
Boekcode
Indonesië 629.63-tan
Taal publicatie
dut [Nederlands]
Hoofdtitel
Java
Algemene materiaalaanduiding
2 [Boek]
Titel - Ondertitel
150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel
Eerste verantwoordelijke
Maureen Tan
Titel - Volgende verantwoordelijken
redactie Renée Conradi, Don van der Putten
Plaats van uitgave
Amsterdam
Uitgever
Jaar van uitgave
[2022]
Pagina's
333 pagina's
Collatie - Illustraties
illustraties
Centimeters
26 cm
Annotatie
Met index, register
Auteur Functie
aut
Auteur Achternaam
Tan
Auteur Voornaam
Maureen
Trefwoord - Hoofd geleding
Javaanse keuken
SISO - Code
Auteur - secundaire - Functie
edt
Auteur - secundaire - Achternaam
Conradi
Auteur - secundaire - Voornaam
Renée
Prod country
ne
Samenvatting - Tekst
Recepten uit de Javaanse keuken, met achtergrondinformatie over de culinaire traditie van Java en het gebruik van specifieke ingrediënten en smaakmakers.
Bestelnummer NBD Nummer
2022074329
Blijf op de hoogte van het laatste nieuws
Nooit meer iets missen? Meld je aan voor een nieuwsbrief van de OBA en ontvang ons laatste nieuws, boekentips, activiteiten en nog veel meer in je mailbox.
Schrijf je in (opent in een nieuw tabblad/venster)